Schon die Kelten gewannen Meersalz in der Bretagne
Guérande: In der heutigen Salzgewinnung wird Geschichte lebendig Meer, Sonne und Wind müssen zusammenspielen, dann können in den Salzgärten um Guérande in der Bretagne die Salzbauern von Hand das weiße Gold ernten. Frühe Formen der Salzgewinnung aus Meerwasser soll es in der Bretagne bereits vor 2 700 Jahren in der Keltenzeit gegeben haben, aber auch …
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